องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงลา จัดกิจกรรม Songkhla Gastronomy Conference 2025 “เมืองสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืนของลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา”

             วันที่ ๒๙ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๖๘ นายศิริปกรณ์ เชี่ยวสมุทร ผู้อำนวยการ อพท. ให้เกียรติเป็นผู้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม Songkhla Gastronomy Conference 2025 “เมืองสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืนของลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา” ณ โรงสีแดง (หับ โห้ หิ้น) อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา โดยมีผู้แทนเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ในประเทศไทยที่เข้าร่วม ประกอบด้วย จังหวัดสุพรรณบุรี จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดเพชรบุรี และจังหวัดภูเก็ต และผู้แทนเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์จากต่างประเทศที่เข้าร่วม ประกอบด้วย  Macao China ,Thessaloniki Greece ,Belo Horizonte Brazil พร้อมด้วยที่ปรึกษาและคณะทำงานขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
             กิจกรรม Songkhla Gastronomy Conference 2025 “เมืองสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืนของลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา” จัดโดย สำนักพัฒนาขีดความสามารถการท่องเที่ยว (สพข.) ร่วมกับ อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะการสร้างสรรค์ด้านอาหาร รวมทั้งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านวัตถุดิบและวัฒนธรรมท้องถิ่น เพื่อเชื่อมโยงเครือข่ายความร่วมมือระหว่างเมืองสร้างสรรค์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในวันที่ ๒๙ - ๓๑ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๖๘ ซึ่งมีกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การลงพื้นที่เพื่อศึกษาแหล่งวัตถุดิบทางอาหารของจังหวัดสงขลา การเสวนาแลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาเมืองภายใต้การเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ การนำเสนอเมนูอาหารที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น และการสรุปผลการดำเนินกิจกรรม ซึ่งจังหวัดสงขลาจะนำผลที่ได้จากการจัดกิจกรรมเพื่อใช้เป็นแนวทางในการขับเคลื่อนเมืองสงขลาสู่การเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโกต่อไป