องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา จัดกิจกรรม Workshop “Songkhla Gastronomy Tourism” สัมผัสวัฒนธรรมอาหารสงขลา ในวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2568

      วันที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2568 อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา จัดกิจกรรม Workshop “Songkhla Gastronomy Tourism” สัมผัสวัฒนธรรมอาหารสงขลา ณ สำนักงาน อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา (โรงสีแดง หับ โห้ หิ้น) อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
      กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย กิจกรรม Workshop ไข่ครอบ เป็นวิธีการถนอมอาหารจากภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยการนำไข่แดงจากไข่เป็ด 2 ใบ ใส่ลงในเปลือกไข่ 1 ใบ ที่ตัดแต่งขอบแล้วนำไปนึ่ง จะมีสีแดงอมส้ม ผิวมันวาว โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัส 3 ระดับ คือ เนื้อลาวา เนื้อยางมะตูม มีรสชาติหวานและเค็มเล็กน้อย  และขนมดอกโดน เป็นขนมพื้นบ้านของชาวปักษ์ใต้ แป้งกรอบ หวานจากน้ำตาลโตนด หอมกลิ่นไข่ โรยไส้ด้วยมะพร้าวอ่อน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเล่นเกมสนุกๆ ให้เด็กๆ ได้ร่วมสนุก พร้อมรับของที่ระลึกจาก อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อมอบเป็นของขวัญวันเด็กให้กับเด็กๆ และนักท่องเที่ยวบริเวณย่านเมืองเก่าสงขลา และร่วมผลักดันให้จังหวัดสงขลาก้าวสู่เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโก ต่อไป