องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา เข้าร่วมกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ วงจรระบบอาหาร (Food systems) และมาตรฐานสากล

     วันที่ ๖ มิถุนายน ๒๕๖๘ อพท.ลุ่มนํ้าทะเลสาบสงขลา โดย นายกฤษณ์ ภูมิสุวรรณ ผู้จัดการ อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา และผู้ปฏิบัติงาน อพท.ลุ่มนํ้าทะเลสาบสงขลา เข้าร่วมกิจกรรมโครงการการยกระดับสร้างนวัตกรรมและเปิดเวทีนานาชาติขับเคลื่อนสงขลาสู่เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๘ ภายใต้กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการวงจรระบบอาหาร (Food systems) และมาตรฐานสากล ณ โรงแรมบีพี สมิหลา บีช สงขลา อำเภอเมืองสงขลาจังหวัดสงขลา
     กิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับการเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร องค์การยูเนสโกของจังหวัดสงขลา ให้แก่ภาคส่วนต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบอาหาร การยกระดับอาหารและสถานประกอบการตามมาตรฐานสากล ตลอดจนการสร้างเครือข่ายระหว่างภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนจังหวัดสงขลาสู่การเป็นเมืองที่มีความโดดเด่นทางด้านวัฒนธรรมอาหาร ภายในงานยังมีการบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อ
เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารขององค์การ UNESCO และระบบอาหารกับการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร และการประชุมเชิงปฏิบัติการแบ่งกลุ่มและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ในประเด็นมาตรฐานสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการ สถานที่จำหน่ายอาหาร การขอ อย.และมาตรฐาน GMP สำหรับผู้ประกอบการผลิตอาหาร การยกระดับมาตรฐานร้านอาหารในสงขลา “Singora Guide” มาตรฐานและการยกระดับอาหารไทยในเวทีนานาชาติ “Michellin Guide” โดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากกระทรวงวัฒนธรรม สภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ  สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสงขลา หอการค้าจังหวัดสงขลา และ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์