องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา จัดกิจกรรมยกระดับศักยภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชน รองรับการท่องเที่ยวฮาลาลอย่างยั่งยืน (Halal Tourism) และเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์องค์การยูเนสโก

       วันที่ ๑๔ กรกฎาคม ๒๕๖๘ อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา โดย นายสมเกียรติ อำนวยสุวรรณ รองผู้จัดการ อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา และผู้ปฏิบัติงาน อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา  จัดกิจกรรมยกระดับศักยภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชน สู่การรองรับการท่องเที่ยวฮาลาลอย่างยั่งยืน (Halal Tourism) และการเป็นเมืองสร้างสรรค์จังหวัดสงขลา ณ โรงแรมวีว่า อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
       กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และยกระดับศักยภาพของชุมชนในพื้นที่ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ให้สามารถรองรับนักท่องเที่ยวฮาลาล (Halal Tourism) แก่ชุมชนเป้าหมายในพื้นที่ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา เป็นการเตรียมความพร้อมในการรับรองนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม โดยกิจกรรมดังกล่าวครอบคลุมทั้งในด้านการพัฒนาศักยภาพของชุมชนในการจัดการสินค้าและบริการให้สอดคล้องกับความต้องการของนักท่องเที่ยวฮาลาล รวมถึงส่งเสริมการเรียนรู้ด้านหลักสุขาภิบาลอาหารและหลักการจัดการของศาสนาอิสลาม  กิจกรรมดังกล่าวได้รับความร่วมมือจากสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  ในการถ่ายทอดองค์ความรู้ อาทิ ความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับหลักฮาลาลและการเชื่อมโยงกับแนวคิดเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร ของจังหวัดสงขลา มาตรฐานการให้บริการฮาลาลในภาคการท่องเที่ยว และการเตรียมความพร้อมของชุมชนในการรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวฮาลาลอย่างเป็นระบบ นอกจากนี้ ที่ประชุมยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์ของชุมชน ซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาต่อยอดสู่การท่องเที่ยวฮาลาลในพื้นที่ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลาต่อไป