อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ร่วมกิจกรรม “ทำนาเล ดำข้าวเขียว เกี่ยวข้าวสุก” ครั้งที่ ๒/๒๕๖๘ ตอน “ออกปากเก็บข้าว ให้ฉาวทั้งริมเล”
วันที่ ๑๙ สิงหาคม ๒๕๖๘ อพท.ลุ่มนํ้าทะเลสาบสงขลา โดย นายสมเกียรติ อำนวยสุวรรณ รองผู้จัดการ อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา และผู้ปฏิบัติงาน อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา เข้าร่วมกิจกรรมงานเกษตรมั่นคงชุมชนยั่งยืน ฟื้นฟูวิถีถิ่น “ทำนาเล ดำข้าวเขียว เกี่ยวข้าวสุก” ครั้งที่ ๒ ตอน “ออกปากเก็บข้าว ให้ฉาวทั้งริมเล” ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มทำนาริมเลบ้านปากประ ตำบลลำปำ อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง โดยมี นายปรีชา นวลน้อยรองผู้ว่าราชการจังหวัดพัทลุง เป็นประธานเปิดกิจกรรมฯ พร้อมด้วยผู้แทนหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ประชาชน และสื่อมวลชน เข้าร่วมกิจกรรม
กิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เสริมสร้างกระบวนการมีส่วนร่วมระหว่างชุมชนและผู้มาเยือนจากภายนอก ตลอดจนประชาสัมพันธ์การทำนาริมเล ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่ ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากยิ่งขึ้น ภายในงานมีกิจกรรมหลากหลายที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชน โดย อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ร่วมสนับสนุนการจัดกิจกรรมสร้างสรรค์ อาทิ พิธีทำนาขวัญข้าว การเรียนรู้นิทรรศการและกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) ตลอดจนการละเล่นพื้นบ้าน เช่น หมากขุม ข้าวหอยเลียง ลากกาบหมาก และเดินกะลาซึ่งล้วนเป็นกิจกรรมที่ช่วยฟื้นฟูและถ่ายทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น จากนี้ยังมีการแข่งขันประกวดสำรับอาหารพื้นบ้าน และกิจกรรมสาธิตการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เช่น การเกี่ยวข้าว นวดข้าว ทิ่มข้าว และฝัดข้าว เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้กระบวนการผลิตข้าวอย่างครบวงจร พร้อมทั้งมีการจัดกิจกรรมชิมอาหารพื้นบ้านฟรี อาทิ ขนมครก ขนมจาก ขนมพิมพ์ น้ำหม้อ ตอกซาวพร้าว ขนมจีนน้ำยา ข้าวสาว แกงส้ม ผักเหรียงผัดไข่ และผัดผักบุ้ง โดยกิจกรรมทั้งหมดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม แต่ยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวิถีชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป
Share
