องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา เข้าร่วมกิจกรรม “International Cities of Gastronomy Fest, Macao” ณ Macau Fisherman’s Wharf เขตบริหารพิเศษมาเก๊าแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน

      ระหว่างวันที่ ๑๙ - ๒๒ มีนาคม ๒๕๖๙ นายศิริปกรณ์ เชี่ยวสมุทร ผู้อำนวยการ อพท. ได้มอบหมาย อพท.ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา เข้าร่วมกิจกรรม InternationalCities of Gastronomy Fest, Macao ณ เขตบริหารพิเศษมาเก๊าแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยมีผู้เข้าร่วมจากจังหวัดสงขลา ประกอบด้วย ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายกิจการอาเซียนและเศรษฐกิจสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ผู้แทนสำนักงานจังหวัดสงขลา ผู้แทนสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา ในฐานะสมาชิกของ UNESCO Creative Cities Network : UCCN   
      กิจกรรมครั้งนี้จัดโดย สำนักงานการท่องเที่ยวของรัฐบาลมาเก๊า (Macao Government Tourism Office) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเผยแพร่อัตลักษณ์และวัฒนธรรมด้านอาหารของมาเก๊า และในฐานะสมาชิกของ UNESCO Creative Cities Network ด้านอาหาร (Creative City of Gastronomy in ๒๐๑๗) โดยเมืองมาเก๊าได้เชิญเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารกว่า ๔๐ เมืองเข้าร่วมงาน เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์แนวคิด “การท่องเที่ยวและอาหาร” ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรม International Gastronomy Promenade, City of Gastronomy Showcase, International Gastronomy Forum, Macao, World Wines Lounge, Global Goodies Market และการออกบูธด้านอาหารจากประเทศสมาชิกของ UNESCO Creative Cities Network จำนวน ๑๐๐ บูธ
       การเข้าร่วมงานในครั้งนี้ คณะทำงานเมืองสร้างสรรค์ฯ จังหวัดสงขลา ได้เข้าพบและหารือกับ นางมาเรีย เฮเลน่า เดอ เซนน่า เฟอร์นานเดซ ผู้ว่าการท่องเที่ยวมาเก๊า (Maria Helena de Senna Fernandes, Director of the Macao Government Tourism Office (MGTO) เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองและแนวทางการขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารตลอดจนแนวทางความร่วมมือเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวระหว่างเมืองมาเก๊าและจังหวัดสงขลาที่จะเกิดขึ้นในอนาคตพร้อมกันนี้ ผศ.ดร.สุพัตรา เดวิสัน ผู้ประสานงานหลักเมืองสร้างสรรค์จังหวัดสงขลา ได้นำเสนอโครงการ “Creative City Young Chefs Residence Initiative” เพื่อส่งเสริมและขับเคลื่อนศักยภาพของเชฟรุ่นใหม่ในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และวัฒนธรรมภายในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโกภายใต้กิจกรรม International Gastronomy Forum และภายในงานยังมีผู้ประกอบการด้านร้านอาหารจากจังหวัดสงขลา เข้าร่วมงานมหกรรมฯ ในครั้งนี้อีกด้วย อาทิ ร้านสะหวา (Sawa Restaurant) และ ร้าน Lyn's The Shanghai Cafe' Songkhla รวมทั้งผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารจากจังหวัดสงขลา ได้แก่ บริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน)