องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)

สงขลา เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก

อพท. ขอพาทุกท่านไปเที่ยวสงขลา 1 วัน แบบอิ่มท้อง อิ่มใจ

ล่าสุด “จังหวัดสงขลา” ได้รับการประกาศให้เป็นสมาชิกเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก (UNESCO Creative Cities Network – UCCN) ในด้านวิทยาการอาหาร (City of Gastronomy)

 เริ่มต้นเช้าวันใหม่แบบสโลว์ไลฟ์ที่ “ย่านเมืองเก่าสงขลา” ชมตึกเก่าแบบชิโนโปรตุกีส ชี้ให้เห็นถึงประวัติศาสตร์ความรุ่งเรืองของเมืองท่าในอดีต และ Street Art บ่งบอกถึงเรื่องราวของผู้คนในสังคมพหุวัฒนธรรมที่อยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืน เดินเล่นถ่ายรูปเพลิน ๆ แวะพักจิบกาแฟโบราณ ทานอาหารเช้าที่ “ร้านฮับเซ่ง” บรรยากาศภายในร้านกลิ่นอายความเป็นสภากาแฟ บอกเล่าเรื่องราววิถีชีวิตของคนสงขลาได้อย่างลงตัว

สาย ๆ ไปต่อกันที่ “ตลาดสดเก้าเส้ง” ตลาดท้องถิ่นที่รวมวัตถุดิบพื้นบ้าน ทั้งอาหารทะเลสดใหม่ เครื่องแกงโบราณ และขนมพื้นบ้าน แนะนำให้ลองทานข้าวยำสมุนไพร , ขนมจีนน้ำยาใต้รสชาติเข้มข้น , ขนมโคโบราณ อาหารพื้นถิ่นสะท้อนภูมิปัญญาการปรุงอาหารของคนสงขลาที่เปี่ยมด้วยศิลปะและความใส่ใจ

บ่ายนี้เสริมสิริมงคลให้ปัง! กราบสักการะหลวงปู่ทวดที่ “วัดพะโคะ” หลวงปู่ทวดเหยียบน้ำทะเลจืด หรือสมเด็จพะโคะ เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองของชาวสงขลา และนับเป็นเครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจให้กับชาวบ้านในพื้นที่มาอย่างยาวนาน พร้อมเข้าชมพิพิธภัณฑ์สมเด็จเจ้าพะโคะ ซึ่งจัดแสดงวัตถุที่เกี่ยวข้องกับหลวงปู่ และวัตถุโบราณต่าง ๆ

 ปิดท้ายวันดี ๆ ที่ย่านบางสน (ถนนชลาทัศน์) แหล่งรวมร้านเด็ด เมนูแนะนำข้าวหมกไก่ปากซอยนางงาม,ข้าวสตูเกียดฟั่ง หรือจะทานอาหารทะเลสด ๆ ริมทะเล พร้อมรับลมเย็น ๆ

 1 วันกับการเที่ยวสงขลา ได้ทั้งอิ่มท้องกับอาหารอร่อยหลากหลายรสชาติ และอิ่มเอมใจไปกับรอยยิ้มของผู้คน วัฒนธรรม และเรื่องราวอบอุ่น มาแล้วคุณจะรักสงขลาแบบไม่รู้ตัว