อพท.เลย จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพชุมชนเพื่อเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ผ่าน Soft Power ตามโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน (ตลาดมูลค่าสูง) ระหว่างวันที่ 25-26 มีนาคม 2567 ณ จังหวัดอุดรธานี และจังหวัดขอนแก่น

1711591260

ขนาดตัวอักษร

สำนักงานพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนเลย (อพท.เลย) ได้จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพชุมชนเพื่อเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ผ่าน Soft Power ตามโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน(ตลาดมูลค่าสูง) ระหว่างวันที่ 25-26 มีนาคม 2567 ณ จังหวัดอุดรธานีและจังหวัดขอนแก่น โดยนายธรรมนูญ ภาคธูป ผู้จัดการสำนักงานพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนเลย มอบหมายให้นางสาวอัญชลี ศรีสารคาม เจ้าหน้าที่พัฒนาพื้นที่พิเศษ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ประสานงานโครงการ นำชุมชนบ้านเดื่อและชุมชนปะโค ซึ่งเป็นชุมชนเป้าหมายในเครือข่ายสี่เหลี่ยมวัฒนธรรมล้านช้าง เขตพื้นที่เชื่อมโยงลุ่มน้ำโขง จังหวัดหนองคาย เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้
กิจกรรมศึกษาดูงานแบ่งออกเป็น 3 กิจกรรม ดังต่อไปนี้
1. กิจกรรมศึกษาดูงานศูนย์เรียนรู้กลุ่มทอผ้าโบราณบ้านโนนกอก เรียนรู้เทคนิคกระบวนการมัดย้อมผ้าจากดอกบัวแดง ศึกษากิจกรรมการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชน เรียนรู้เมนูอาหารถิ่นที่หายไปและกิจกรรมแลกเปลี่ยนเทคนิคการไลฟ์สดสู่กระบวนการตลาดที่ยั่งยืน
2. กิจกรรมศึกษาดูงานเรียนรู้อาหารถิ่นอิสาน “Isan Gastronomy” เฮือนคำนาง จังหวัดขอนแก่น ที่เปิดเฮือนเป็นประตูสู่วัฒนธรรมอิสานให้ผู้คนรู้จัก พาข้าวชาวอิสาน เรียนรู้การบรรยายพาข้าวด้วยแนวความคิด “เสิร์ฟอิสานผ่านพาข้าว” เพิ่มมูลค่าต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชน เรียนรู้การคัดเลือกวัตถุดิบ นำไปสู่การกระจายรายได้ในชุมชน
3. กิจกรรมศึกษาดูงานสัมผัสวิถีเกษตร ลิ้มรสอาหาร“สวนมีกินฟาร์ม” จังหวัดขอนแก่น เรียนรู้การจัดการท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างสร้างสรรค์ โดยการออกแบบพื้นที่เพื่อรองรับกิจกรรมทางการท่องเที่ยว กระบวนการออกแบบธุรกิจ แนวคิดการออกแบบเมนูอาหารและเรียนรู้มาตรฐานรางวัลมิชลิน บิบ กรูมองค์ เพื่อต่อยอดแนวความคิดการบริหารจัดการท่องเที่ยวชุมชน
ในการศึกษาดูงานครั้งนี้มีกิจกรรมร่วมสรุปถอดบทเรียน แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เพื่อนำไปสู่การพัฒนาศักยภาพชุมชน เพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ สามารถนำไปปรับใช้ในการพัฒนาต่อยอดชุมชนในการต้อนรับนักท่องเที่ยวในอนาคตต่อไป